http://floweryvale.ru/interesting-facts … esert.html
пустынная дыня нара

https://mybook.ru/author/natalya-zamyat … h-ra/read/
Наталья Георгиевна Замятина
Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов

Так не сахароза же, крахмал - источник энергии, и им богаты многие злаки, если не все, кстати.

Синантроп :

дима х :

Так не сахароза же, крахмал - источник энергии, и им богаты многие злаки, если не все, кстати.

Надо полностью отказаться от углеводов (хлеба, картошки, меда) и соли в питании. Избегать, бояться их как наркотиков. Бояться от осложнений: появления сахарного диабета, ожирения, кариеса.
Питаться надо молоком, рыбой, овощами. Питание насекомыми, морепродуктами тоже крайне полезно для здоровья

Молоко - чуть не 40% раствор сахара. Лактозы. Чище углеводы трудно себе представить.
И это логично: самый идеал для детёнышей: сладкий жирный раствор белка.
Ведь весь наш энергетический баланс организма построен на углеводах, а не чём-то там. Собственно, для выживания нужны нам они, а всё остальное второстепенно - оно лишь стройматериалы. А станку для работы надо сперва электричество, а обрабатываемые заготовки во вторую очередь. Потому, например, на хлебе и воде можно жить месяцы, а на рыбе и воде - неделю-две. Несмотря на наличие в ней кучи жиров, переводимых нами опять в углеводы.
Да и овощи - вода, немножко солей и углеводы. Больше в них ничего для нас нет. Потому так хороши.

Если же бояться ожирения и диабета - да, наш организм эти самые углеводы любит запасать - то да, макарошки и прочее мучное и сладкое лучше сократить. Мёд, кстати, в этот список не входит. Это не легко усваиваемый углевод. Это своего рода концентрированный фрукт. Поэтому его в небольших количествах и советуют вместо сахара диабетикам.
Кушать современным, обжирающимся людям полезно овощи / фрукты и мясо / рыбу / птичку. Нежареное. А вот молоко не надо. Творожок иногда нежирный и достаточно. И сыр не нужен - это 40% лишнего жира, и масло - чистый жир. Растительное масло на салаты накапал - всё! Соль в микроколичествах обязательна. Йодированная. Мёд по желанию (не по полбанки).
И будешь здоров, хоть и обделён.

дима х :

Те овощи и травы, которые не богаты крахмалом, кстати, быстрее перевариваются и быстрее после них возвращается чувство голода, кстати, по сравнению с мясом (даже нежирным) или более крахальной или жирной пищей. Ну у меня так, по крайней мере. И жирного творога, например, мне меньше надо, чтобы наесться (по ощущению), чем менее жирного.

У всех так!

По йодному тесту у меня вышло, что крахмал содержат морковь и тыква, хотя они этим и не знамениты.

Крахмал содержат все запасающие органы растений, то есть практически все плоды и корнеплоды. Вопрос в количестве. Зерна злаков и картофель - до 80% крахмала, а какая-нибудь клубника около 5-10%. Так и с жирами: любое мясо жирное, все клети имеют липидные мембраны... Но то какие-нибудь 5% в красном мясе, а то сало - 90% жира.

https://dzen.ru/a/ZDQlD_QJFQ314gte
о съедобных травах и способах их готовки