Объявление

"Духовный уровень человека определяется тем, как человек понимает кошку" — Бернард Шоу.
"Давайте только проявлять больше внимания, терпимости и уважения к чужому мнению — вот и всё." — Gennadius.
О размещении изображений на форуме, О рекламе на форуме

#1 20 January 2020 18:39:56

дима х
Без пяти минут зоолог
Зарегистрирован: 08 March 2016
Сообщений: 7524

Дикорастущие и экзотические съедобные растения

https://dlib.rsl.ru/viewer/01005239340#?page=3
Справочник по теме времён ВОВ.

Неактивен

 

#2 13 December 2020 14:25:14

дима х
Без пяти минут зоолог
Зарегистрирован: 08 March 2016
Сообщений: 7524

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

https://7dach.ru/Uleyskaya/rasteniya-o- … yandex.com
нестандартный источники муки. В конце статьи - ссылки на другие по нетрадиционным пищевым растениям.

Неактивен

 

#3 24 September 2021 00:02:05

дима х
Без пяти минут зоолог
Зарегистрирован: 08 March 2016
Сообщений: 7524

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

http://floweryvale.ru/interesting-facts … esert.html
пустынная дыня нара

Неактивен

 

#4 07 December 2021 01:14:49

дима х
Без пяти минут зоолог
Зарегистрирован: 08 March 2016
Сообщений: 7524

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

Неактивен

 

#5 07 December 2021 01:17:40

дима х
Без пяти минут зоолог
Зарегистрирован: 08 March 2016
Сообщений: 7524

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

https://mybook.ru/author/natalya-zamyat … h-ra/read/
Наталья Георгиевна Замятина
Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов

Неактивен

 

#6 20 December 2021 02:06:53

Синантроп
Любитель животных
Откуда: Республика Саха (Якутия)
Зарегистрирован: 02 October 2013
Сообщений: 272

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

Зерно манников богато крахмалом (75%)

Сахар вреден для здоровья

Неактивен

 

#7 20 December 2021 10:17:59

дима х
Без пяти минут зоолог
Зарегистрирован: 08 March 2016
Сообщений: 7524

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

Так не сахароза же, крахмал - источник энергии, и им богаты многие злаки, если не все, кстати.

Неактивен

 

#8 21 December 2021 01:29:20

Синантроп
Любитель животных
Откуда: Республика Саха (Якутия)
Зарегистрирован: 02 October 2013
Сообщений: 272

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

дима х :

Так не сахароза же, крахмал - источник энергии, и им богаты многие злаки, если не все, кстати.

Надо полностью отказаться от углеводов (хлеба, картошки, меда) и соли в питании. Избегать, бояться их как наркотиков. Бояться от осложнений: появления сахарного диабета, ожирения, кариеса.
Питаться надо молоком, рыбой, овощами. Питание насекомыми, морепродуктами тоже крайне полезно для здоровья

Неактивен

 

#9 21 December 2021 11:40:43

Eugene
Модератор
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 12 March 2013
Сообщений: 5053

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

Синантроп :

дима х :

Так не сахароза же, крахмал - источник энергии, и им богаты многие злаки, если не все, кстати.

Надо полностью отказаться от углеводов (хлеба, картошки, меда) и соли в питании. Избегать, бояться их как наркотиков. Бояться от осложнений: появления сахарного диабета, ожирения, кариеса.
Питаться надо молоком, рыбой, овощами. Питание насекомыми, морепродуктами тоже крайне полезно для здоровья

Молоко - чуть не 40% раствор сахара. Лактозы. Чище углеводы трудно себе представить. smile
И это логично: самый идеал для детёнышей: сладкий жирный раствор белка. big_smile
Ведь весь наш энергетический баланс организма построен на углеводах, а не чём-то там. Собственно, для выживания нужны нам они, а всё остальное второстепенно - оно лишь стройматериалы. А станку для работы надо сперва электричество, а обрабатываемые заготовки во вторую очередь. smile Потому, например, на хлебе и воде можно жить месяцы, а на рыбе и воде - неделю-две. Несмотря на наличие в ней кучи жиров, переводимых нами опять в углеводы. smile
Да и овощи - вода, немножко солей и углеводы. Больше в них ничего для нас нет. Потому так хороши.

Если же бояться ожирения и диабета - да, наш организм эти самые углеводы любит запасать - то да, макарошки и прочее мучное и сладкое лучше сократить. Мёд, кстати, в этот список не входит. Это не легко усваиваемый углевод. Это своего рода концентрированный фрукт. Поэтому его в небольших количествах и советуют вместо сахара диабетикам. smile
Кушать современным, обжирающимся людям полезно овощи / фрукты и мясо / рыбу / птичку. Нежареное. А вот молоко не надо. Творожок иногда нежирный и достаточно. И сыр не нужен - это 40% лишнего жира, и масло - чистый жир. Растительное масло на салаты накапал - всё! Соль в микроколичествах обязательна. Йодированная. Мёд по желанию (не по полбанки).
И будешь здоров, хоть и обделён. big_smile

Неактивен

 

#10 21 December 2021 12:40:57

дима х
Без пяти минут зоолог
Зарегистрирован: 08 March 2016
Сообщений: 7524

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

Те овощи и травы, которые не богаты крахмалом, кстати, быстрее перевариваются и быстрее после них возвращается чувство голода, кстати, по сравнению с мясом (даже нежирным) или более крахальной или жирной пищей. Ну у меня так, по крайней мере. И жирного творога, например, мне меньше надо, чтобы наесться (по ощущению), чем менее жирного.
По йодному тесту у меня вышло, что крахмал содержат морковь и тыква, хотя они этим и не знамениты.

Неактивен

 

#11 21 December 2021 15:45:46

Eugene
Модератор
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 12 March 2013
Сообщений: 5053

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

дима х :

Те овощи и травы, которые не богаты крахмалом, кстати, быстрее перевариваются и быстрее после них возвращается чувство голода, кстати, по сравнению с мясом (даже нежирным) или более крахальной или жирной пищей. Ну у меня так, по крайней мере. И жирного творога, например, мне меньше надо, чтобы наесться (по ощущению), чем менее жирного.

У всех так! smile

По йодному тесту у меня вышло, что крахмал содержат морковь и тыква, хотя они этим и не знамениты.

Крахмал содержат все запасающие органы растений, то есть практически все плоды и корнеплоды. Вопрос в количестве. Зерна злаков и картофель - до 80% крахмала, а какая-нибудь клубника около 5-10%. smile Так и с жирами: любое мясо жирное, все клети имеют липидные мембраны... Но то какие-нибудь 5% в красном мясе, а то сало - 90% жира. smile smile

Неактивен

 

#12 22 January 2022 05:19:44

Синантроп
Любитель животных
Откуда: Республика Саха (Якутия)
Зарегистрирован: 02 October 2013
Сообщений: 272

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

А у неандертальцев какое питание было? Полностью безуглеводное? Только жиры и белок? Или может любил наведываться к пчелам?

Отредактировано Синантроп (22 January 2022 05:21:06)

Неактивен

 

#13 21 September 2023 13:30:05

дима х
Без пяти минут зоолог
Зарегистрирован: 08 March 2016
Сообщений: 7524

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

https://dzen.ru/a/ZDQlD_QJFQ314gte
о съедобных травах и способах их готовки

Неактивен

 

#14 21 September 2023 14:46:20

дима х
Без пяти минут зоолог
Зарегистрирован: 08 March 2016
Сообщений: 7524

Re: Дикорастущие и экзотические съедобные растения

Попробовал желуди красного дуба. Горечь сильнее, чем у обычного, но это не четко, даже в разных участках одного плода разная степень горечи. Зато есть какой-то ореховый привкус.

Неактивен

 

Board footer

©2006 – 2017, Зоологический форум

При поддержке программы Ministry