https://vk.com/topic-68485737_32050977 - руководство по выделке

Птицу долго в плюсе держать нельзя даже свежую. Эпидермис подгнивает и расслаивается.

Ну почему на выброс, перья и кости в дело пойдут.

Шкурку с птицы всегда стараюсь снимать без повреждения костей, т.е. крылья-ноги строго по суставам, копчик от таза и шейные позвонки от черепа отделяются очень осторожно.
У найденных птиц первым делом проверяю оперение на брюхе, если оно начинает выпадать, т.е. вынимается пальцами без усилий - для тушки или чучела птица скорее всего непригодна. В лучшем случае будут залысины, в худшем - облезут большинство кроющих перьев уже в процессе обработки. 
Сравнительно мелких несвежих птиц можно заспиртовать, если есть желание сохранить подобием тушки.

Материал от найденных погибших птиц, определённых с точностью до вида, может быть использован для систематических и сравнительно-анатомических коллекций. При мониторинге фауны, изучении спектра питания хищников и т.д. коллекции помогают определить вид птицы по фрагментарным остаткам вплоть до отдельных костей и перьев.