Сало и национальные традиции

Традиция употребления сала уходит корнями в древнеримскую историю, особая культура изготовления и потребления сала сохранилась до сих пор в Италии. Самым лучшим является сало из Каррары, особенно из окрестностей городка Коллонаты. На сало употребляются исключительно боровы из районов вокруг города Парма, так называемые пармские свиньи, из мяса которых изготавливается пармская ветчина. Свиное сало является традиционным и высоко ценимым пищевым продуктом вРоссии, Белоруссии и Украине (что обыгрывается во многих шутках, анекдотах и фольклорных историях), а также вПольше, Чехии, Словакии, Венгрии, Прибалтике, немецкоязычных странах — вопреки распространённому мнению, что сало является чисто украинским продуктом.

А это про то что сало националиное украинское блюдо, ставшее таким 'изза того что татары его во время набегов не брали'  ))))

И сало и хамон корнями из Рима. Никакие татары и мавры к их популярности никаким боком и скоком. Еще легионеры трескали эти практичные и вкусные продукты.

Хотя кто его знает этих коварных татар. Может они и римское войско обижали. Прискачут наваляют римским легионам и заберут все кроме хамона и сала.
Так и повелось. Эффект бабочки понимаешь )))

Отредактировано Hunter (02 December 2015 17:48:57)

Уважаемые коллеги, ну хватит офф-топить про свинок, ведь тема более "вкусная".

Деформировать детям черепа, делать трепанации, татуироваться, шрамоваться, пирсинговаться, самокастрироваться, подпиливать зубы, приносить в жертву первенцев, гонять на скорости 200 км, дразнить разъяренных быков, пытаться изнасиловать енота или дикобраза, издеваться над пленниками, проводить вивисекции, прыгать с парашютом или на тросах, выдумывать все новые способы убийства и самоубийства - все это очень рационально, безопасно для физического и психического здоровья. А разделать и съесть труп - крайне вредно и аморально.

Отредактировано Юра (02 December 2015 23:13:48)

Вам понятнее разгоняться до 200 км, а где-то привыкли есть человечину, особенно если с животным белком туго. Взять например ту же плаценту. На самом деле в ней много полезных веществ, и самки части копытных сразу после родов ее поедают.

Кстати ))) насчет человеческой плаценты.
Возможно мы 'ели' ее все.
Ведь плацента полученная при родах широко используется в косметологии. Ххх

Hunter :

Каннибализм оправдан только в ситуациях подобных Катастрофе в Андах.
Тогда ели человечину все. Но в остальных случаях это человеку не свойственно и не является нормой.

Вы, наверное, знаете как правильно и уполномочены решать за все человечество. Но оно, к сожалению, не в курсе.

Юра :

А еще есть те, что приравнивают себя к космическим пришельцам. И тоже считают себя полностью правыми. Ну и что?)

Желтый дом по ним плачет

Юра :

Если интернет не врет, в Китае в магазинах можно купить расфасованную сушеную плаценту. В принципе, там такое вполне возможно. Меня от этого воротит. Ну так что, считать поэтому китайцев дураками?

Просто другими,в плане кухни и традиционной медицины.От которых нередко воротит

Юра :

Hunter :

Каннибализм оправдан только в ситуациях подобных Катастрофе в Андах.
Тогда ели человечину все. Но в остальных случаях это человеку не свойственно и не является нормой.

Вы, наверное, знаете как правильно и уполномочены решать за все человечество. Но оно, к сожалению, не в курсе.

Так это не я решил что никому нельзя есть человечину, а как раз человечество. Исключение составляют лишь очень примитивные сообщества...

Юра :

Hunter :

Юра :

Вы, наверное, знаете как правильно и уполномочены решать за все человечество. Но оно, к сожалению, не в курсе.

Так это не я решил что никому нельзя есть человечину, а как раз человечество. Исключение составляют лишь очень примитивные сообщества...

Вы считаете, что это аморально и опасно для психики. Паталогоанатомы - психи?

Работа определенно связана с нагрузкой на психику. Не каждый сможет.

Кстати современные каннибалы, как и каннибалы в прошлом, довольно убогое зрелище.

Юра :

Маклай еще заказал себе настольную лампу из черепа скончавшейся любимой девушки) Он, оказывается, вообще был большой проказник.

С таким успехом можно и обезьян назвать убогим зрелищем, все зависит от того, с кем сравнивать. Думается, каннибализм - нормальное явление для архаичных человеческих сообществ. По мере их развития, он становится все более ритуализированным и условным, переходит в разряд религиозного и мистического. Но вот воины, пожирающие сердце врага, или женщины, поедающие плаценту - они ведь не дураки, а просто поддерживают традиции или находятся под влиянием модных веяний. А само по себе поедание человеческой плоти не плохо, оно плохо только с точки зрения нашей морали. Пройдет время, и эта мораль еще миллион раз поменяется. Для кого-то например есть собаку аморально, а кто-то спокойно ест.

Каннибализм нормальное явление для архаики.

После это уже психи.

Поедание человеческой плоти это безусловно плохо даже ести отбросить условности.
Или родственника умершего надо есть, или когото убить.
Если нет причин вроде крайнего голода... это аморально.

Поэтому и не прижилось )))

Hunter :

Поедание человеческой плоти это безусловно плохо даже ести отбросить условности.
Или родственника умершего надо есть, или когото убить.
Если нет причин вроде крайнего голода... это аморально.

Поэтому и не прижилось )))

Вы продвигаете свою мысль, утверждаете ее единственно верной. Явление не ,,не прижилось,, , наше общество его переросло. В свое время оно себя вполне оправдывало, выполняя различные цели. Оправдывает в архаичных социумах и теперь. Аморально оно только для нас, сейчас.